- 品渥食品 (300892)- 经营分析

报告期内公司从事的主要业务 1、主要业务情况 公司采取充分利用全球优质食品资源，与海外供应商合作生产方式，从事食品的开发、进口、销售的业务。公司高度重视以产品开发、品牌推广为核心的品牌运营管理，不断优化以消费者偏好研究为核心的产品开发，开展全渠道营销。 公司拥有“德亚”乳品、“瓦伦丁”啤酒、“品利”粮油调味品等产品品牌，形成了乳品、啤酒、粮油及谷物等产品系列。 报告期内，公司从事的主营业务未发生重大变化。 （1）德亚乳品 德亚乳品作为公司战略产品，2023 年上半年，德亚品牌围绕着全球品牌代言人王源进行系列推广活动：通过红包封面互动、微信朋友圈推广、主题抖音直播活动，创造德亚品牌抖音各项数据新高；同时围绕重点城市终端网点开发及销售拉动，在新潮传媒进行了代言人 TVC 全城饱和式投放，获得了更多消费者对德亚品牌的认知。 根据凯度消费者指数研究数据，2019 年-2022 年，德亚牛奶连续四年进口牛奶销量排名第一。 （2）瓦伦丁啤酒 “瓦伦丁”品牌进口啤酒于 2013 年推出。瓦伦丁产品包括德式小麦、黑啤、烈性、拉格、比利时白啤，低醇果啤系列、爱士堡小麦和爱士堡典藏系列，所有产品均产自欧洲著名酿酒集团，我们始终致力于为消费者献上醇正的进口啤酒。“在2023 年上半年，瓦伦丁”品牌继续围绕“进口好啤酒”这一 差异化定位强化客户认知，突出精酿好品质的品类属性，聚焦瓦伦丁精酿单品策略，通过渠道内外推广拉进与年轻客群的距离，不断提升市占率，并在 2023 年上半年推出 330ml 系列果味啤酒，以获得更多年轻消费者。 （3）品利粮油 “品利”是公司粮油类重点品牌。2023 年上半年，品利推出葡萄籽油 1.5L-PET、2.5L-PET大规格产品，满足家庭烹饪需求。同时，品利瞄准速食行业，不断拓展品类，在 2023 年上半年，推出了品利意面系列。目前已上市产品：品利番茄双肉直条组合、品利番茄双肉螺丝组合、品利番茄双肉螺丝组合、品利黑椒牛肉直条组合、品利黑椒牛肉螺丝组合、品利番茄双肉意面组合。品利在品牌推广上，持续聚焦在小红书、抖音等内容平台，通过产品的差异化卖点，对品牌人群进行精准营销，结合渠道活动制定推广主题及方案助力品牌销售。 2、公司经营模式 公司充分利用全球优质食品资源，与国外优质供应商合作，由其按照公司的要求进行生产和加工后再原装进口到我国；生产端，产品进口到国内后，不须再次分装或重新包装，公司仅就部分产品进行销售礼盒包装工作；销售端，公司集中精力进行品牌开发与推广、渠道建设。采取“以销定采”的采购销售模式，并建立信息化管理系统对公司的采购、仓储、配送、销售等流程进行管理，具体情况如下： （1）采购模式 公司产品开发由产品开发项目组完成。项目组实行产品经理负责制，将各品牌事业部、采购部、质量研发部的部分职能进行整合。产品开发项目组根据国内消费者需求研究，确定产品设计和口味，在工厂进行各阶段测试。工厂按照公司要求 进行产品的生产和加工，由公司采购到国内销售。公司制定了规范的采购流程，严格控制采购的各个环节，明确从编制采购计划、下达采购订单，跟踪国外工厂的生产和产品发运，到报关、报检和产品入库等各环节的操作流程，确保产品质量满足公司要求。公司采购按类型分为产品采购和包材采购，公司采购的包材主要为瓦楞纸箱、礼盒等。 （2）销售模式 公司已建立了包括统一入仓、线上自营、线下直销、及经销的在内的多元化销售体系，基本实现了对线上和线下各市场的全面覆盖。 公司产品通过直销、经销及电商渠道进行销售，根据销售渠道、销售对象、货物流转方式以及结算方式等情况将销售模式划分为：线下直销模式、经销模式，统一入仓模式及线上自营模式。线下直销模式客户，主要包括国内大、中型连锁商超。经销模式，按照渠道细分为线下经销和线上经销两种。公司经销商以买断货物所有权形式向本公司采购，即公司不负责线下经销商采购商品后的具体销售活动，但会对经销商的销售区域和渠道、价格体系、促销活动等进行管理。 公司每年度与经销商签订经销商协议，经销商向公司发出订单，公司向其指定地点发货，待经销商验收确认后公司确认收入。统一入仓模式客户主要有京东、天猫超市、盒马鲜生、叮咚买菜等。公司根据电商平台提出的订单需求向其指定的仓库发货，由电商平台负责最终实现销售。线上自营模式直接销售给最终消费者，主要包括天猫、京东、拼多多旗舰店，及社交电商、直播业务渠道。

一、概述 2022年，世界各国经济衰退对我国经济带来前所未有的影响，公司也遇到了较大的增长压力，境外上游原材料供应链短缺，叠加俄乌冲突导致能源价格上涨，提高了供应商生产成本，继而导致公司采购成本上升，压缩了公司的利润空间。尤其国受内收经济下行影响，终端需求下降，部分区域特殊原因增加了物流配送难度及运输成本，销售工作开展也受到较大影响。面对国内外形势变化带来的诸多困难与挑战，公司坚持持续聚焦主业，通过严控费用、深耕渠道，不断探索创新业务模式，推动精细化管理等举措，尽最大举措消除各种不利因素带来的影响，全年实现营业收入1,538,747,962.42元，实现归属于上市公司股东的净利润11,203,841.17元。 二、公司未来发展的展望 1、公司发展战略 公司始终秉持“通过世界美食，让大众更时尚、更健康”的使命，致力于成为中国备受尊敬的健康食品公司。公司致力于全球优质食品资源的整合，优选全球优质产地，将中国美食与全球食品资源和生产体系嫁接，做更适应国人饮食习惯、口味的优质食品。公司不断创新产品品类，，满足中国消费者的多元营养需求，旗下主要业务――乳制品、酒饮、粮油调味品以及谷物早餐和健康饼干，都有一个共同的目标：提供优质的健康产品，紧贴不同年龄消费者的需求和期望，为其提供营养，呵护健康，改善生活，并带来幸福和愉悦。 公司将不断完善和深化渠道网络，提升市场占有率和市场竞争力；公司也将通过加大上游供应链的投资，提高产品开发和生产能力，开拓国内产品线，使得公司在食品行业中保持竞争力。 2、公司营业计划 （1）应对国际政治风险，加大国内供应链的开发 因全球经济下行及俄乌战争的影响，国际供应链风险或将加剧，制造成本大幅上升。在错综复杂的国际贸易形势下，公司将进一步加大国内供应链的开发。公司国内自建奶酪工厂也将于23年下半年投产，自主生产的奶酪产品将依靠国外优质原料和国内自有供应链模式，在低温奶酪市场上带来全新的、针对国人需求的原制奶酪产品，满足消费者健康需求。 （2）加大上游生产端的投资，通过增加产能确保供应稳定公司将进一步加大对上游生产端的投资，继续加强与德国合资公司的合作，确保欧洲产能的稳定以及供应链成本优势。加快产能建设，新产品开发，以满足德亚品牌发展的需求。同时，公司将逐步推动在新西兰的乳制品产能布局，利用新西兰的优质奶源，开发德亚新西兰高端产品线，为品牌寻找新的增长点。强化全球布局，寻求差异化发展，提高对海内外资源的布局与调配能力，保持供应链稳定。 （3）精准营销手段，持续加强品牌建设 公司将持续加大品牌建设和宣传力度，以更具互动化的品牌传播，通过丰富产品线及开展形式多样的品牌推广活动，通过流量社交媒体，结合精准营销手段，进行形式多样的营销推广。通过全渠道达人直播、抖音KOL/KOC推广、小红书种草，在线上快速进行推广及售卖，提升品牌市场占有率。 （4）积极开拓新兴市场，推进经销商全面拓展、渠道快速下沉 公司将抓住全面促进消费提质升级的机遇，充分利用已积累的线上渠道优势，加快推动市场转型发展和机会抢夺，促进品牌结构的持续优化和升级。聚焦德亚大单品，利用代言人推广与渠道结合，带动曝光及直接销售。充分发挥品牌和品质优势，加大市场宣传推广力度。加快经销商渠道下沉，发展重点经销商，快速增加终端网点数，在经销商等渠道取得实质突破。加快在渠道、产品、终端建设等方面的持续创新，实现线上线下、多渠道、多品类的协同发展，进一步打开市场的增量空间，实现市场高质量发展。 （5）优化业务流程，提高管理系统化水平 加大数字化投入，将数字化能力与企业品牌力、产品力、渠道力进一步融合。2023年公司将积极应对新的业务增长需求，重点推进奶酪工厂的生产信息化以及仓库穿梭货架的信息化，提高一线人员的工作效率，优化CRM系统在预算和费用管控方面的业务流程，积累和整合公司的信息资源，以此不断提高公司在后勤供应和营销运营上的管理水平。 （6）加强组织结构优化，不断提升管理水平 公司根据战略发展目标进行组织架构优化，以提升组织敏捷性、高效精简等原则对组织进行调整，提升了资源的有效共享及各品牌之间的协同性。持续打造关键岗位人才梯队，组织关键岗位各层级人才盘点、评估，识别人才梯队，并进行针对性发展。加大高素质专业人才的引进力度通过对职位、职级与薪酬管理体系的优化，销售、研发等岗位设置差异化的薪酬激励方案，进一步提升公司的组织能力、人均效率。

报告期内公司从事的主要业务 公司采取充分利用全球优质食品资源，与海外供应商合作生产方式，从事食品的开发、进口、销售的业务。公司高度重视以产品开发、品牌推广为核心的品牌运营管理，不断优化以消费者偏好研究为核心的产品开发，开展全渠道营销。 公司拥有“德亚”乳品、“瓦伦丁”啤酒、“品利”粮油调味品等产品品牌，形成了乳品、啤酒、粮油及谷物等产品系列。 报告期内，公司从事的主营业务未发生重大变化。